Wein des Monats

Unsere Weinempfehlung des Monats

Unsere Weinempfehlungen im Juni

Weingut Martini & Sohn

Italien, Südtirol, Girlan

Lagrein „Ruesl“

2018, DOP

für nur EUR 10,90/0,75l (14,53 €/l) statt EUR 12,20/0,75l* (16,26 €/l)

Weissburgunder „Lamm“

2020, DOP

für nur EUR 10,90/0,75l (14,53 €/l) statt EUR 11,90/0,75l* (15,86 €/l)

Package mit jeweils einer Flasche in schicker Tragetasche 24,90 € statt 26,30 €.

Lagrein & Weissburgunder– die regionale Referenz für Südtirol

Viele Südtirolurlauber schätzen den Geschmack des Lagreins, der außerhalb Südtirols kaum angebaut wird. Luftige Schotterböden in den warmen Bozener Tallagen liefern die besten Vorraussetzungen. So kommen die beliebtesten Exemplare und auch „Ruesl“ direkt aus dem nördlichen Ortsteil Gries direkt in Bozen.

Er zeigt sich in der Farbe dicht und rubinrot. Im Bukett finden sich satte
Brombeer- und Waldfruchtaromen mit blumigen Veilchennoten. Im Geschmack ist der Lagrein vollmundig, weich, samtig und mit moderatem Gerbstoff versehen. Ein Wein der vielseitig einsetzbar ist. Leicht gekühlt zum krossen Hüftsteak vom Grill und durchaus mit vielerlei Saucen kombinierbar.

Der Weißburgunder aus der Vigna Lamm ist Südtirols Aushängeschild für Weißwein. Höhenlagen, wie in Girlan, braucht er, um sein vielschichtiges Aroma auszuspielen. Ein animierender Korb von Zitrone, Apfel und grünem Laub gepaart mit einer eleganten Säure zeichnen ihn aus. In der Küche ist er ein vielseitiger Allrounder, der exzellent zur frühlingshaften Gemüseküche mit Spargel und der grünen Kräuterküche passt. Auch weißes Fleisch und Fisch matcht er mühelos.

Wir freuen uns Ihnen diese Weine erstmals wieder in der Verkostung am Freitag und Samstag in der Vinothek anbieten zu können.

*Dieses Angebot ist nur gültige solange der Vorrat reicht und ist nicht mit anderen Angeboten kombinierbar.

 

Wein ist Poesie in Flaschen.
Robert Louis Stevenson (1850-1894), schottischer Schriftsteller