Unsere Weinempfehlungen im Januar

Weingut Zur Schwane

Vivace Secco alkoholfrei

EUR 7,40 €/0,75l (9,87 €/l) statt EUR 8,20/0,75l*

und

Manufaktur Jörg Geier

Inspiration 4.0 

EUR 13,90 €/0,75l (18,53 €/l) statt EUR 15,50/0,75l*
 

„Doppel-Null“ in 2er-Party-Tüte mit jeweils einer Flasche zu 23,90 € statt 26,65 €.

 

Mit 0,00 % in den Januar …

Nach der Dezembervöllerei starten wir mit zwei besonderen, alkoholfreien Getränke ins neue Jahr - „Dry January“. Prickelnd und sehr fruchtig und still und sehr besonders …! 

Vivace Secco:

Der Vivace Secco ist unser alkoholfreier Prickler ohne Firlefanz. Wer einen alkoholfreien Schäumer mit viel Obstkorb und Frucht im Bukett sucht und am Gaumen eine dezente Süße, die von erfrischender Kohlensäure getragen wird, ist hier genau richtig. 

Wir empfehlen Vivace als Aperitif und Begleiter für die urige, fränkische Brotzeit. Wer es feiner möchte – ein Sushi im Spiel mit der Wasabi mundet ebenfalls hervorragend.

Inspiration 4.0:

Klingt nach futuristischer Spielerei und in der Tat liefert diese ein sehr spannendes Getränk für alle Hobbyköche, die aufgeschlossene Begleitungen lieben. Inspiration basiert hauptsächlich auf Kirschsaft und mit Kräutern, wie Ampfer, Mädesüß und Gewürzen. Apfel- und Birnensaft von schwäbischen Streuobstwiesen ruden den Geschmack ab. Das Bouquet wurde einem Cabernet Sauvignon nachempfunden und besticht durch kirschige Noten mit Paprika und dezenter Raucharomatik unterlegt. Im Geschmack zeigt er sich trocken mit langem Abgang. 
 

Im Foodpairing liefert er spannende Ergebnisse mit geröstetem Gemüse und dunklem Fleisch. Ein kurzgebratenes Rinderfilet mit einem Kartoffel-Rote-Beete-Gratin ist köstlich dazu. Inspiration zum kulinarischen Spiel – probieren Sie es aus.

Beide alkoholfreien Getränke sind zur Verkostung in der Vinothek.

*Dieses Angebot ist nur gültige solange der Vorrat reicht und ist nicht mit anderen Angeboten kombinierbar.


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