Loire-Menü, jetzt wird es französisch – wir haben für Sie drei charakterstarke Loireweine ausgewählt und ein puristisch, französisch inspiriertes Menü dazu kreiert.

Einfach mal andersherum gedacht – was braucht unser Wein denn eigentlich an Speise.

Vorspeise …

Bouvet–Ladubay – Crémant de Loire “Excellence” Rosé AOP

herb, knackig und jung – frische Himbeere und Nektarine im Duft mit rotfruchtigem Abgang

Angebotspreis: 13,00 €/0,75 l (17,33 €/l), statt 14,50 €/0,75 l – 10 % Rabatt

Menüvorschlag:  Ziegenkäse-Tartelettes mit Thymianhonig & Aprikosen

Hauptspeisen …

Bouvet-Ladubay – 2021 Saumur blanc „La Nompareille” (100% Chenin blanc) AOP (Bio)

trocken, schlank und rassig mit gelbfruchtiger Reineclaude mit Kräutern unterlegt. Am Gaumen nachhaltig und lang.

Angebotspreis: 17,00 €/0,75 l (22,67 €/l), statt 18,90 €/0,75 l – 10 % Rabatt

Menüvorschlag: Zander auf der Haut gebraten mit Beurre Blanc und Petersilienkartoffeln

Dessert … 

Domaine Filiatreau – 2021 Saumur-Champigny rouge “Vieille Vignes” (100 % Cabernet Franc) AOP (Bio)

trocken, Schwarzkirsche und feine Paprika in kühler seidiger Tanninstruktur eingebettet

Angebotspreis: 20,60 €/0,75 l (27,46 €/l), statt 22,90 €/0,75 l – 10 % Rabatt

Speisenempfehlung: Zartbitter-Mousse mit Piment d’ Espelette

„Trio-Loire“ mit jeweils einer Flasche in chicer Tragetasche 54,00 € statt 60,00 € 

und

Sixpack mit jeweils 2 Flaschen 99,00 € statt 112,60 € (Versand zzgl. Versandkosten) 

Alle Weine sind zur Verkostung für Sie geöffnet.

Bio-Kontrollstelle: Volkhardts DE-Öko-037

Bio-Kontrollstelle: Bouvet-Ladubay FR-Bio-01

Bio-Kontrollstelle: Domaine Filiatreau FR-Bio-01